Eryk Oliwa urodził się w 2001 roku. Ukończył Państwową Szkołę Muzyczną I st. im. Zygmunta Mycielskiego w Strzyżowie w klasie klarnetu Dariusza Szlachty, następnie gimnazjum w Zespole Szkół Muzycznych Nr 1 im. Karola Szymanowskiego w Rzeszowie w klasie klarnetu Roberta Mosiora oraz liceum Państwowej Ogólnokształcącej Szkoły Muzycznej II st. im. Karola Szymanowskiego w Katowicach w klasie klarnetu prof. Romana Widaszka. Obecnie kształci się w klasie klarnetu prof. Arkadiusza Adamskiego na Akademii Muzycznej im. Karola Szymanowskiego w Katowicach.  Bierze udział w licznych kursach mistrzowskich, współpracując ze znakomitymi klarnecistami, jak: Karel Dohnal, Florent Héau, Vitor Fernandes.  Brał udział również w projekcie Lutosławski Youth Orchestra 2019 oraz jest finalistą konkursu Młody Muzyk Roku 2020. Jako solista, Eryk współpracował z Filharmonią Podkarpacką.

Jest laureatem licznych konkursów muzycznych. Do najważniejszych osiągnięć należy zaliczyć:

Grand Prix – XIII Festiwal Klarnetowy w Piotrkowie Trybunalskim,
Grand Prix – XII Międzynarodowy Konkurs Instrumentów Dętych, Wrocław,
I miejsce – Świętokrzyski Festiwal Instrumentów Dętych Kielce 2020,
I miejsce – Pro Bohemia Ostrava 2018,
II miejsce ex aequo w VIII Zachodniopomorskim Festiwalu Klarnetowym Szczecin 2018,
II miejsce – XII Międzynarodowy Konkurs ,,Instrumenty Dęte” Jastrzębie-Zdrój,    Gold Medal – First Vienna International Music Competition.

Jako kameralista również może się poszczycić wieloma osiągnięciami. Zdobył:  I  miejsce w III Jesiennym Spotkaniu Zespołów Kameralnych Szkół Muzycznych II st. w Żywcu oraz  I miejsce na Cieszyńskich Spotkaniach Muzycznych 2018. Ponadto jest stypendystą Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego ( 2018, 2019) oraz programu „ Młoda Polska” 2020.